آخرین اخبار و مقالات

ویتامین c چیست؟

03 October 202521 eye

بازدید

ویتامین C ، یکی از ضروری‌ترین مواد مغذی برای سلامت انسان است. در این بخش، ابتدا به تعریف دقیق و علمیویتامین Cخواهیم پرداخت و نقش حیاتی آن را در واکنش‌های بیوشیمیایی بدن روشن خواهیم ساخت.

عوارض کمبود ویتامین K و پیشگیری و درمان

26 September 202548 eye

بازدید

ویتامین K، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی، نقشی حیاتی و اغلب نادیده گرفته شده در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. هرچند نام آن به اندازه‌ی ویتامین‌هایی چون C یا D بر سر زبان‌ها نیست، اما اهمیت آن در فرآیندهای بیولوژیکی بدن، به ویژه در انعقاد خون و حفظ تراکم استخوان، غیرقابل انکار است.

مسمومیت با ویتامین D و علائم آن

25 September 202533 eye

بازدید

ویتامین D، که به درستی برای نقش حیاتی‌اش در سلامت استخوان و ایمنی بدن ستایش می‌شود، چهره‌ای تاریک نیز دارد که در صورت مصرف بی‌رویه آشکار می‌گردد.

لاکتوز چیست

24 September 202561 eye

بازدید

لاکتوز تنها یک ماده شیرین‌کننده نیست. این کربوهیدرات نقش مهمی در تغذیه و فیزیولوژی انسان دارد و به جذب مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم کمک می‌کند.

کربومر چیست

23 September 202556 eye

بازدید

کربومرها پلیمرهای مصنوعی با وزن مولکولی بالا از اکریلیک اسید هستند که به طور گسترده در صنایع آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می‌شوند.

معرفی کامل پرکننده های دارویی

22 September 202563 eye

بازدید

پرکننده‌ها، که در صنعت داروسازی به آن‌ها رقیق‌کننده (diluents) نیز می‌گویند، موادی هستند که برای افزایش حجم و وزن اشکال دارویی جامد مانند قرص‌ها استفاده می‌شوند.

جوهرلیمو چیست

20 August 2025124 eye

بازدید

جوهر لیمو، یک ترکیب آلی طبیعی و ضعیف است که در بسیاری از میوه‌ها، به‌ویژه مرکبات، مانند لیمو، پرتقال و گریپ‌فروت یافت می‌شود.

مزایای مکمل مالتودکسترین

03 March 2025148 eye

بازدید

مالتودکسترین، یک کربوهیدرات پیچیده با هضم سریع، به عنوان یکی از مهم‌ترین مکمل‌ها در دنیای بدنسازی شناخته می‌شود.

انواع قوام دهنده در صنایع غذایی

03 March 2025158 eye

بازدید

غلظت‌دهنده‌های خوراکی، موادی هستند که در فرآیندهای تولید مواد غذایی به کار می‌روند تا به ویسکوزیته یا ضخامت مطلوب محصول دست پیدا کنند.

ویتامین محلول در آب و محلول در چربی و تفاوت آن ها

03 March 2025168 eye

بازدید

ویتامین‌ها بر اساس قابلیت انحلال‌شان در دو گروه اصلی قرار می‌گیرند: محلول در آب و محلول در چربی. این تفاوت ماهیتی، پیامدهای مهمی در نحوه جذب، ذخیره، دفع و پتانسیل مسمومیت ...